Limone
Agrume fresco e aromatico che dà vivacità a piatti di pesce, verdure, salse e dolci. La polpa e il succo sono associati alla vitamina C; il contenuto varia con il prodotto e la preparazione.
In cucina
Usa il succo per insaporire insalate, pesce e verdure. Grattugia soltanto scorze adatte all’uso alimentare e lavate accuratamente.
Esplora i nutrienti associati
Le associazioni nutrizionali hanno valore orientativo. Per conoscere quantità precise occorrono dati riferiti al prodotto specifico, alla porzione e alla preparazione.
Per approfondire: fonte di riferimento esterna ↗.