Cromo
Elemento in tracce rintracciabile in alcuni alimenti; la sua essenzialità nutrizionale nell’uomo non è dimostrata.
A cosa serve
Sono state studiate possibili relazioni con il metabolismo, ma EFSA non ritiene giustificato fissare fabbisogni di assunzione.
In quali alimenti si trova
Alcuni cereali e altri alimenti possono contenerne tracce, difficili da classificare senza dati analitici.
Da sapere
La classificazione non equivale a riconoscerlo come minerale essenziale: non sono assegnate fonti qualitative nel database.
Fonte scientifica: Consulta il riferimento esterno ↗
Scopri gli alimenti collegati
Per questo componente non sono ancora disponibili associazioni alimentari sufficientemente documentate nell’Atlante. La fotografia è puramente illustrativa.
Le fotografie sono illustrative e non attestano la presenza o la quantità del nutriente. I riferimenti qui riportati non sostituiscono i dati di composizione per 100 g o per porzione e non costituiscono consigli medici.