Vitamina B3 (niacina)
Vitamina del gruppo B presente in pesce, carne, legumi e alcuni cereali.
A cosa serve
Entra nella formazione dei coenzimi NAD e NADP, coinvolti nelle reazioni energetiche cellulari.
In quali alimenti si trova
Pesce, carni, legumi e cereali.
Da sapere
Una quota di niacina può derivare dal triptofano alimentare: non è corretto equiparare fonti diverse senza dati.
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Le fotografie sono illustrative e non attestano la presenza o la quantità del nutriente. I riferimenti qui riportati non sostituiscono i dati di composizione per 100 g o per porzione e non costituiscono consigli medici.