Cucina e creatività
Ricette e sapori
Preparazioni da leggere, provare e adattare: un percorso tra i sapori e le tradizioni di tutte le 20 regioni italiane.
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Caponata siciliana di melanzane
La caponata porta in tavola l’agrodolce della cucina siciliana; proporzioni e ingredienti variano secondo le tradizioni familiari.
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Pasta alla Norma
Un classico catanese che unisce melanzane, pomodoro, basilico e ricotta salata.
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Insalata di agrumi e finocchi
Un'insalata fresca ispirata alla Sicilia, con agrumi, finocchio croccante e olive nere.
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