Torta sbrisolona mantovana
Dolce tradizionale mantovano dall’impasto friabile e ricco di briciole, spesso con mandorle e farina di mais. La consistenza irregolare è una sua caratteristica distintiva.
In cucina
Spezzala a mano anziché tagliarla in fette perfette. Si abbina a una bevanda calda o può concludere un pasto della tradizione mantovana.
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