Vitamina E
Famiglia di composti liposolubili, soprattutto tocoferoli, presenti in oli vegetali e frutta a guscio.
A cosa serve
La vitamina E agisce da antiossidante proteggendo i lipidi delle membrane cellulari.
In quali alimenti si trova
Mandorle, nocciole, oli vegetali e altra frutta a guscio.
Da sapere
Contenuto e composizione dipendono dal tipo di olio, dalla varietà e dalla conservazione.
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Mandorle
Noci
Nocciola Piemonte IGP
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Olio extravergine di oliva Umbria DOP
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Le fotografie sono illustrative e non attestano la presenza o la quantità del nutriente. I riferimenti qui riportati non sostituiscono i dati di composizione per 100 g o per porzione e non costituiscono consigli medici.