Vitamina K
Vitamina liposolubile presente come K1 nelle verdure verdi e come K2 in alcuni alimenti animali o fermentati.
A cosa serve
Contribuisce alla normale coagulazione del sangue e al metabolismo osseo.
In quali alimenti si trova
Cavolo nero, cime di rapa, broccoli e ortaggi a foglia verde.
Da sapere
Chi assume antagonisti della vitamina K deve concordare eventuali variazioni dietetiche con il curante.
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Le fotografie sono illustrative e non attestano la presenza o la quantità del nutriente. I riferimenti qui riportati non sostituiscono i dati di composizione per 100 g o per porzione e non costituiscono consigli medici.