Frico friulano
Specialità gastronomica tradizionale del Friuli, spesso preparata con formaggio e patate. La superficie dorata racchiude un interno morbido, con varianti locali e familiari.
In cucina
Servilo caldo, come secondo o piatto unico, accompagnato da polenta. Puoi consultare anche la ricetta friulana pubblicata sul portale.
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