Selenio
Oligoelemento presente in pesce, uova, carne e altri prodotti; i livelli nei vegetali possono dipendere dal terreno.
A cosa serve
Partecipa alla funzione di enzimi antiossidanti e al metabolismo degli ormoni tiroidei.
In quali alimenti si trova
Pesce, uova, carne e cereali secondo la provenienza.
Da sapere
Quantità elevate da integratori possono essere nocive: la scheda riguarda gli alimenti, non le dosi terapeutiche.
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Le fotografie sono illustrative e non attestano la presenza o la quantità del nutriente. I riferimenti qui riportati non sostituiscono i dati di composizione per 100 g o per porzione e non costituiscono consigli medici.