Carboidrati
Gruppo di nutrienti che comprende zuccheri e amidi, presenti in proporzioni diverse negli alimenti.
A cosa serve
Forniscono energia e possono accompagnarsi, negli alimenti integrali, a fibre e micronutrienti.
In quali alimenti si trova
Pane, pasta, riso, patate, cereali e legumi.
Da sapere
La qualità della fonte alimentare conta più della sola presenza di carboidrati.
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Le fotografie sono illustrative e non attestano la presenza o la quantità del nutriente. I riferimenti qui riportati non sostituiscono i dati di composizione per 100 g o per porzione e non costituiscono consigli medici.