Potassio
Elettrolita presente in numerosi ortaggi, frutti, legumi e patate.
A cosa serve
Contribuisce alla funzione muscolare e nervosa e all’equilibrio dei liquidi.
In quali alimenti si trova
Patate, legumi, ortaggi e frutta.
Da sapere
La cottura in acqua può ridurre il potassio di alcuni vegetali; particolari condizioni cliniche richiedono consigli individuali.
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Le fotografie sono illustrative e non attestano la presenza o la quantità del nutriente. I riferimenti qui riportati non sostituiscono i dati di composizione per 100 g o per porzione e non costituiscono consigli medici.