Cucina e creatività
Ricette e sapori
Preparazioni da leggere, provare e adattare: un percorso tra i sapori e le tradizioni di tutte le 20 regioni italiane.
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Burrata pugliese con pomodorini e basilico
Un antipasto semplice con burrata cremosa, pomodori maturi e olio extravergine di oliva.
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Crostoni calabresi alla ’nduja
Pane tostato con ’nduja, il salume morbido e piccante simbolo della tradizione calabrese.
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Fileja al ragù di salsiccia calabrese
Pasta tradizionale calabrese arrotolata a mano, qui condita con un ragù casalingo di salsiccia.
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Peperoni ripieni alla calabrese
Peperoni al forno con ripieno di pane, formaggio, olive e aromi: una versione domestica calabrese.
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