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Atlante degli alimenti
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Toma Piemontese DOP
Formaggio piemontese a pasta semicotta, prodotto in differenti stagionature. Il suo gusto va dal delicato al più intenso secondo il tipo e il tempo di maturazione.
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Torta sbrisolona mantovana
Dolce tradizionale mantovano dall’impasto friabile e ricco di briciole, spesso con mandorle e farina di mais. La consistenza irregolare è una sua caratteristica distintiva.
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